Café Especial: O Que É e Por Que Vale a Pena Experimentar
A categoria que virou sinônimo de qualidade entre quem gosta de um bom café.
O que define um café especial
Café especial é aquele avaliado com nota alta por critérios internacionais de qualidade — grão selecionado, torra cuidadosa e preparo com atenção a detalhe.
A diferença no copo
Aroma mais complexo, acidez equilibrada e ausência de sabores desagradáveis são algumas das diferenças perceptíveis entre um café especial e um café comum.
Café especial no Backyard
O Backyard serve café especial no mesmo clima descontraído que já é a marca da casa — uma boa desculpa para conhecer o espaço também durante o dia.
Perguntas frequentes
Que tipo de café especial o Backyard serve?
Trabalhamos com espresso 88 pontos da região do Caparaó, além de opções como café filtrado no método V60 e drinks de café como o Kopi O Peng e o Sparkling Espresso Menta.
Em que horário o Backyard serve café especial?
O café especial faz parte do nosso cardápio de café da manhã, com destaque para os domingos — consulte nosso horário de funcionamento para os demais dias.